自制即食辣白菜如何做好吃又美味
自制即食辣白菜是一道風味獨特而且製作工藝簡單快捷的家常小吃，搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收。辣白菜麻辣鮮香的口感讓人回味無窮，喜愛小吃的朋友可以試試製作哦。喜愛美食的朋友是不是也想自己試試了呢？趕快行動起來吧。
主料
白菜 ：小半顆輔料
鹽 ：適量姜 ：適量
白糖 ：1勺
蒜 ：適量
雞精 ：適量
鮮檸檬汁 ：幾滴
辣椒麪 ：2勺
具體步驟
1.第一.即食辣白菜需要白菜量不用那麼多，來幾片夠一兩天食用就可以。連幫帶葉洗乾淨，剁成大塊絲狀，用鹽，雞精醃製到出水狀態後，擠幹水分備用。
2.第二，把蒜，姜剁成細小丁狀備用；
3.第三，把擠好的菜葉放入可攪拌的盆或者碗中，取鮮檸檬擠點檸檬汁，增加酸度（沒有檸檬可以用白醋代替，白醋要少放，否則太酸，最好用檸檬，提味提鮮還爽口），加入剁好的蒜和姜，放2勺辣椒麪（粗細都有的那種辣椒麪，愛吃辣的多放，不愛吃的少放），在加上一勺白糖，拌勻即可食用（可以放到保鮮盒裏放冰箱冷藏，吃的更爽口）
