鮮美的燉鯽魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯽魚 ：500

輔料

老抽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
紅辣椒 ：適量
醋 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.鯽魚打理乾淨，清水洗好。備用。

2.葱薑蒜辣椒準備好

3.油燒熱

4.洗好的魚放油鍋裏炸，差不多定型時再翻面。

5.先在定型的魚上放好葱薑蒜，再加適量醋。烹製。

6.加水，放老抽適量。

7.香菜洗淨，切段。

8.開鍋後放鹽、白糖。

9.香菜擺盤。

10.繼續文火煮。

11.出鍋，裝盤。

12.可以分享美味了。

烹飪技巧

加食醋時，可以多放些，這樣魚腥味兒會少些。