營養的巧克力芝士蛋糕如何做好吃又美味
這道菜品與其説是一道菜品，不如説是一道非常美味營養的甜點甜品，這道甜點甜品的名字就叫做巧克力芝士蛋糕，這道可謂是非常適合做給家裏的小朋友吃，當然，愛吃甜食的甜品控們也可以來嘗試一下這道美味營養的巧克力芝士蛋糕，非常好吃。
主料
低筋麪粉 ：22黃油 ：20
白砂糖 ：25
雞蛋 ：2個
奶油奶酪 ：54
牛奶 ：40ml
輔料
可可粉 ：6玉米澱粉 ：6
具體步驟
1.奶酪和黃油隔水軟化後打勻
2.分蛋
3.蛋黃打散後分次加入奶酪黃油糊裏打勻
4.篩入低筋麪粉22克
5.可可粉6克
6.玉米粉6克
7.攪拌均勻
8.加牛奶40克
9.攪拌均勻
10.蛋白分次加糖25克後打至全發
11.取三分之一蛋白加入可可糊中切拌均勻
12.再將拌均勻的可可糊倒入蛋白裏拌均勻
13.倒入模具，入烤箱160度水浴60分鐘
14.出爐
15.好吃
水浴不要放太多水，1CM深就差不多了
