香濃美味的德莫利燉魚如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

香濃美味的德莫利燉魚是一道傳統家常菜，這道菜光看它外表菜色就有種忍不住想吃的衝動，聞着味很香，吃起來那個味道好得不得了，要多好吃就有多好吃，喜歡它的味道，這道菜會令你"口水直流三千尺"。動起手來吧，而且做法很簡單，一學就會的哦。

主料

鯉魚 ：1條
大豆腐 ：100

輔料

寬粉 ：適量
香菜 ：適量
幹辣椒 ：適量
花椒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
白菜 ：適量

具體步驟

1.材料：新鮮鯉魚一條，白菜葉，寬粉，大豆腐，香菜，幹辣椒。

2.將魚收拾乾淨，魚身上劃刀，為了燉的時候更好的入味。

3.用熱油鍋把魚兩面煎黃取出。

4.鍋內加油燒熱，用花椒，葱姜爆香，再放入幹辣椒，添湯，湯要多放，因為後面還要煮粉條。放入魚，料酒，鹽，醬油，用小火燉十分鐘。

5.將豆腐切成厚片，先下入鍋內，燉十分鐘。

6.再加入寬粉，白菜，繼續用小火燉十分鐘。