準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
香菜 :
適量 黃瓜 :
適量 花生 :
適量 輔料
朝天椒 :
適量 大蒜 :
適量生抽 :
適量 醋 :
適量白糖 :
適量鹽 :
適量雞粉 :
適量 具體步驟
1. 黃瓜,香菜洗淨,香菜切成小段,黃瓜該刀切成小塊。
2. 朝天椒切成小段,蒜切末。
3. 盤內先放黃瓜和香菜,然後把朝天椒和蒜末放在上面。
4. 鍋燒熱後下涼油,立即放入生花生米翻炒,花生變色即停火。
5. 花生出鍋放入前面調好的原料內,順便用少許熱油澆在朝天椒和蒜末上。隨後加入生抽,醋,鹽,雞粉,白糖,拌勻即可。