涼拌香辣豆角如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

涼拌香辣豆角需要很多食材，是一道需要用心和花時間去做的一道美食。它其中的豆角富含了很多的營養素，它其中的豆角還有抗老的作用，有中藥作用，可以治療身體虛弱，高血壓等症狀。涼拌香辣豆角可謂營養價值十分的豐富，是一道健康的美食。

主料

豆角 ：適量

輔料

黃瓜 ：適量
大蒜 ：適量
白砂糖 ：適量
芝麻油 ：適量
醋 ：適量
辣椒油 ：適量

具體步驟

豆角洗淨後放在熱水中煮至豆角熟透。

煮好的豆角撈出後用冷水衝一下。

黃瓜切細絲。

大蒜砸成蒜泥。

加入適量生抽，鹽，陳醋。

放入適量辣椒油和少許芝麻油拌均勻即可。

烹飪技巧

也可以把所有調料事先在一個碗內攪拌均勻後再倒入豆角中。一定要洗淨容器，沸水消毒，無水無菌下操作，確保健康。把握好火候和水的比例！才能做出美味的佳餚來，要用心。