簡單版綠茶薄餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

細砂糖 ：180公克
蛋白 ：3個
低筋麪粉 ：35公克
奶油 ：35公克
杏仁角 ：200公克
綠茶粉 ：20公克

輔料

具體步驟

1. 將材料拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。

2. 低筋麪粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。

3. 將奶油加熱熔化後加入拌勻。

4. 最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。