自制麻辣羊蹄如何做好吃又美味

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

相信有很多讀者朋友們是來自陝北地區，我們都知道，這些地區的人們可是以吃羊肉。買羊肉和羊類製品而聞名。在小編去了一趟陝北之後，也想要學一道麻辣羊蹄來給自己解饞，麻辣羊蹄是一道以辣椒和羊蹄為主要食材的菜餚，味道麻辣，口感十足。

主料

羊蹄 ：根

輔料

葱 ：g
老抽 ：g
辣椒 ：g
豆瓣醬 ：g
姜 ：g
蒜 ：g
麻椒 ：g

具體步驟

1.羊蹄抄水

2.清洗苦瓜.去蒂.將苦瓜從中間切開去瓤

3.準備好料理機和飲用水

4.將苦瓜和飲用水放到料理機打碎

5.用網勺將苦瓜汁過濾掉渣

6.再將過濾好的苦瓜汁和鳳梨還有蜂蜜倒進料理機打碎.（覺得麻煩的可以在一第一次榨的時候就把鳳梨和蜂蜜放進去.我是想讓果汁細膩一些所以榨了兩次）

7.在過濾一次.去沫.加冰塊.裝入扎壺內

3.30分鐘出鍋