美味的竹蓀土雞湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.25W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料竹蓀20根 :老雞半隻 輔料香菇10朵 :大葱1段料酒一湯勺 :鹽和葱花適量老薑4片 :料酒一湯勺 具體步驟1.將竹蓀冷水泡發30分鐘,去掉雜質,擠幹水分;2.香菇泡軟後清洗乾淨,對切備用;3.把雞剁成塊後清洗乾淨,在沸水中煮開,瀝乾水分4.鍋中油5成熱後,放入雞塊、料酒、姜塊,大火炒出雞油5.將炒好的雞塊放入燉鍋,加入半鍋開水、香菇,大火煮開,轉小火燉2小時6.再放入竹蓀煲半小時,起鍋時放入鹽和葱花調味 TAG標籤:美味 好吃 雞湯 竹蓀土雞湯 竹蓀 #