鮮美的竹蓀燉雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.97W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 竹蓀 :適量雞 :1只 輔料 枸杞 :適量料酒 :適量 大葱 :適量 具體步驟雞洗淨後,切塊備用,短裙竹蓀則在土雞快燉好前半小時淨泡,用冷水浸泡即可將切塊洗淨後的土雞肉,放入鍋中煮開後去血水備用把雞肉加入事前準備好的姜,花椒一起倒入鍋中(燉雞湯類適合用砂鍋煲),燒開後轉中火。一般燉土雞建議要在3-4小時左右,小火慢燉,肉質和口感才是最好的起鍋時,根據個人口味放鹽調味就可以了!別忘了在撒上葱哦 TAG標籤:竹蓀燉雞 竹蓀 好吃 燉雞 鮮美 #