準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘翡翠老鼠餃造型可愛,營養豐富,特別適合小朋友食用。而且麪粉含有蛋白質,碳水化合物,維生素和鈣,有養身益腎,健脾厚腸,除熱止渴的功效。則芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,它還含有酸性物質,能起到降壓的作用。秋季氣候乾燥,多食芹菜有助於清熱解毒,祛病強生的作用。
主料
麪粉 :
適量 輔料
芹菜 :
適量 具體步驟
芹菜榨成汁,倒入備好的麪粉,和好面
豬肉白菜剁碎拌餡,加適量鹽,用紗布包上,擠掉多餘水分,在面板上撒少許麪粉,用和好的面擀成麪皮,截成一個一個的小面皮備用
用小圓皮包上餡,做成一個一個的小餃子,下鍋煮食即可