自制翡翠燒賣如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.餡料：糯米飯加入紅燒肉丁、胡蘿蔔丁、紅燒肉滷拌勻即可。和麪：麪粉加入菠菜汁，麪糰和的稍微硬一點，和好要醒20分鐘。

2.麪糰分成8個小劑子。

3.小劑子擀成餃子皮，拿一個餃子皮，放入餡料。

4.捏出燒賣形狀來。(如圖)

5.包好所有燒賣。

6.放入蒸鍋，蒸8分鐘即可。

7.出鍋啦！

8.做的，拍的，漂亮嗎？味道不錯哦。

烹飪技巧

蒸的時間要掌握好，時間長了，燒賣的顏色就不漂亮了。