居家必備的青瓜炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：150
青瓜 ：300

輔料

鹽 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
白糖 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.青瓜先切同等長度。

2.切成長形條狀。

3.瘦肉也切條狀。

4.熱油，開始炒瘦肉。

5.放入蒜頭，提味。

6.瘦肉炒至七分熟，放入青瓜。

7.放少許水，加鹽、少許白糖、蠔油，繼續翻炒一下。

8.起鍋。

烹飪技巧

白糖可按依個人口味，可放可不放。