![小麻花怎麼做好吃又簡單]( "小麻花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 ：
500 輔料
鹽 ：
2白糖 ：
100 雞蛋 ：
3個油 ：
30ml 具體步驟
![小麻花怎麼做好吃又簡單 第2張]( "小麻花怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將三個雞蛋、100克白糖、30克油放入盆中攪拌均勻，加入500克麪粉活成較硬的麪糰餳一個小時以上
![小麻花怎麼做好吃又簡單 第3張]( "小麻花怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.用擀麪杖擀成1毫米厚的圓片
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3.折成5釐米寬的的條
![小麻花怎麼做好吃又簡單 第5張]( "小麻花怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.再切成5釐米寬的段，每段間隔3毫米切成如圖的細條
![小麻花怎麼做好吃又簡單 第6張]( "小麻花怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.再把來難過個對角捏在一起
![小麻花怎麼做好吃又簡單 第7張]( "小麻花怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.另外一邊的對角也捏在一起
![小麻花怎麼做好吃又簡單 第8張]( "小麻花怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.依次做好所有的麻花坯子
![小麻花怎麼做好吃又簡單 第9張]( "小麻花怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.入五成熱的油鍋中炸制金黃色即可
烹飪技巧
炸麻花的麪糰一定要和的硬些，這樣炸出的麻花才好吃。
