美味冬瓜海帶如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘
豬骨頭 :380
冬瓜 :500
鹽 :適量
今天要教給大家的是冬瓜海帶湯,營養美味,自己在家制作也很簡便。它的主要原料為海帶、冬瓜和豬骨頭,海帶含碘量高、營養豐富,冬瓜爽口清香、爽脆清甜,營養豐富而且結構合理,豬骨頭肉香濃郁。這道菜芳香四溢,口感香嫩可口,芬芳濃郁,營養豐富。
主料
海帶 :35豬骨頭 :380
冬瓜 :500
輔料
雞精 :適量鹽 :適量
具體步驟
海帶泡發,骨頭用開水燙煮1分鐘,盛起備用,冬瓜去皮切塊,備用.
取一高壓鍋,把骨頭倒入,加入2大碗清水,蓋上蓋子,開大火,鍋上汽轉小火煲20分鐘.
趁煲骨頭湯的時間,把泡發好的海帶洗淨,切塊,備用
20分鐘後,關火,鍋下汽後,打開蓋子.
往煲好的骨頭湯中倒入冬瓜丶海帶,蓋上蓋子,開大火,鍋上汽轉小火煲10分鐘.
10分鐘後,關火,鍋下汽後,打開蓋子,調入鹽、雞精,可以出鍋嘍!