準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘現在的年輕人很少自己做飯吃,所以會做的菜,自然不多,但是其實自己在家的話是很有必要學習一樣食物的,而且是美味但是製作方法簡單的食物,像是火腿蘆筍炒滑蛋食材都是大家喜歡的食材而且主要是營養,這幾樣食材集合起來也是很受歡迎。
主料
火腿片 :
2片 雞蛋 :
2個 蘆筍 :
3支 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.準備材料
2.雞蛋加點鹽打散
3.火腿和蘆筍切小丁
4.先下鍋把火腿蘆筍炒好
5.倒入雞蛋液中攪拌均勻
6.鍋裏燒熱油,倒入雞蛋
7.快速推動鍋鏟,關火,讓餘温把沒有熟雞蛋液燙熟
烹飪技巧
1、滑蛋主要是火大、手快、推炒的時間不要長2、火腿有點限度,下鹽的時候不要下太多