自制硬質奶酪怎麼做好吃的餐飲精選

“奶酪是濃縮的牛奶，營養豐富，味道也是特別的濃香。市售的奶酪一般都是經過長時間發酵製成的。雖然很好吃，而高品質的價格也是比較貴的。但無論怎麼樣，市售的為了保質期，就不得不放一些防腐劑、添加劑之類的，經常吃還是覺得...

“家裏面麼有奶油奶酪了讓這個想做輕乳酪蛋糕的我是情……何……以……堪……但是好在我有個比較靈光的小腦袋和一羣學食品工程的小夥伴~在我的努力下，全脂牛奶加上鮮奶油一下就變成了奶油奶酪哦哈哈~做出來輕乳酪蛋糕...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶：800淡奶油：400輔料鹽：少許白醋：少許具體步驟1.淡奶油放入鍋中2.再倒入牛奶3.攪拌煮至沸騰離開4.放少許醋攪拌5.攪拌好靜止40分鐘6.再放少許鹽攪...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.牛奶和醪糟的比例是兩份牛奶一份醪糟2.牛奶中依據自己口味加入適量白糖煮開了自然放涼一定要自然晾涼不是放冰箱裏3.把醪糟連米帶酒加...

“幾年之前開始用裏海酸奶菌粉製作酸奶，這種菌粉價格較高，製作很簡單，而且是常温酸奶，不需要用酸奶機什麼的，成品口感略酸一點，家人不太愛吃，我就開始過濾酸奶製作鮮奶酪，沒想到不喝酸奶的反而喜歡吃鮮奶酪，直接用來塗抹麪包或...

“最近一口氣翻看了電影《小森林》，女主角自供自足、苦中有樂的生活，真讓人感歎生活就這麼慢該多好，有點想逃避現在的城市生活了。我們生處快節奏的物質時代，餓了、想剁手了，基本一台手機都能解決我們的生活需求。自己動手...

喜歡吃硬質乾酪嗎，知道硬質乾酪的做法嗎，看看這篇文章的介紹就清楚了，文章不但介紹了這款美食，還詳細的介紹了他的功效與作用，還有硬質乾酪的做法，是一篇非常好的介紹健康美食方面的文章，喜歡吃的人可以多吃一點喲，一、硬質幹...

“2.”食材明細主料全脂牛奶（1000ml）淡奶油（180ml）檸檬汁（70克）鹽（4克）輔料大號屜布（3塊）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）未知（難度）自制奶油奶酪的做法步驟1、牛奶1L淡奶油180ml檸檬汁70g鹽4g2、把牛奶和淡奶油倒入鍋中攪拌均勻小火煮到...

“豐富的家常菜已不能滿足愛美食的胃。早餐DIY吐司披薩，配以鵪鶉蛋、洋葱絲、玉米粒、豌豆粒、青椒絲、胡蘿蔔丁、聖女果，讓食物增加人體所需維生素不僅快手簡單且美味。”食材明細主料鵪鶉蛋（2~3個）胡蘿蔔丁（適量）豌豆粒（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥粉：50低筋麪粉：150輔料亞麻籽油：15ml泡打粉：2小勺鹽：2原味酸奶：185小蘇打：半小勺核桃仁：40具體步驟1.原料。2.核桃仁烤熟。3.混合所有粉類。4.放入15...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：400ml奶粉：30輔料米酒：50ml糖：適量具體步驟1.牛奶2袋2.奶粉適量3.米酒箅出純酒汁4.將幾種食品按配比倒入鍋中熬。5.一直熬到無水分。6.熬到成塊...

食材明細主料全脂牛奶（1kg）檸檬汁（45g）淡奶油（100g）輔料鹽（2g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制奶酪的做法步驟1、我們先擠一些檸檬汁出來待用。2、接着就準備一個奶鍋，把1kg的全脂牛奶和100g的淡奶油倒進奶鍋裏，牛奶記得...

“每年的3--5月份，是孩子們長高的重要階段，奶酪是孩子長高的最佳食材。奶酪是鮮奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的’黃金“。而山羊奶酪因更稀少...

“前段日子同事推薦我看君之的博客，呵呵，真的是不錯啊，相中一款酸奶芝士幕斯，一直想做，但是家裏沒有奶油奶酪，最近老公忙得很，已經很久沒有陪我去超市了，而且前段日子去超市看見酸奶促銷，買一送一，一口氣買了一大堆，都快到期了，這...

食材明細主料牛奶（1250ml）輔料檸檬汁（40g）鹽（2g）紗布（雙層）奶香（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制奶酪的做法步驟1、準備材料：牛奶、檸檬、鹽（不記的拍了）2、牛奶倒入鍋中3、小火加，用湯勺輕輕攪拌4、加熱至鍋邊起小泡就可以5、加入...

“當醇厚的奶酪遇上酸酸的檸檬，碰撞出了美味的火花~”食材明細主料酸奶（3杯）輔料新鮮檸檬汁（適量）果味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制檸檬奶酪的做法步驟1、在酸奶中倒入檸檬汁，攪拌均勻。2、把酸奶倒入第一塊紗布中扎...

奶酪是我們平時吃的比較多的一種食物了，這種食物主要是來源於西方國家，而且它的主要成分也是麪粉這些，所以和我們的饅頭有着異曲同工之妙，它們都是非常好吃的食物，只是做法不同而已，那我們瞭解一下硬質乾酪怎麼吃。硬質乾酪...

“我酷愛自己在家做奶酪，因為自己做奶酪即方便又放心，吃起來是純純的奶香味，而且用途很多，即可以直接塗在麪包上吃，也可以做乳酪蛋糕、三明治，甚至還可以做奶酪沙拉。自制的奶酪可以即做即食，新鮮到分分鐘，沒有任何添加劑防腐...

“奶酪棒，明明那麼少的分量，可超市偏要賣那麼多錢，這不今天在家給孩子鼓搗了幾個，大大小小也是不少，這些材料也就五六塊錢行了。而且我們實現了奶酪棒自由，吃到孩子不要為止下面我把教程分享一下，真是做起來超級快！”食材明細...

食材明細主料全脂牛奶（1L）檸檬汁（100g）輔料奶油（200g）鹽（4g）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制奶油奶酪的做法步驟1、先用雙層白紗布縫個口袋，毛邊衝外。2、口袋放入開水中煮五分鐘，撈出。3、準備材料:純牛奶1000g，鐵塔奶油2...

食材明細主料純牛奶（500ML）酸奶（450克）雙層紗布（適量）奶香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制奶酪的做法步驟1、準備材料：純牛奶、酸奶、消毒好紗布2、將500ml牛奶一次倒鍋裏3、牛奶在電飯煲裏保温到50-60度就可以了（電飯煲按...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：300酸奶：300奶油奶酪：100輔料細砂糖：100吉利丁片：3片檸檬汁：5滴具體步驟1.先吉利丁片冷水泡軟2.奶油奶酪隔熱水軟化3.奶酪糊中加入牛奶和糖，加熱至奶酪...

食材明細主料奶酪（214g）輔料低筋麪粉（80g）砂糖（60g）雞蛋（4個）牛奶（100g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶酪蛋糕的做法步驟1、奶酪2、低粉、雞蛋、砂糖3、牛奶4、將奶酪隔水加熱攪打至細滑無顆粒狀5、加入牛奶、砂糖攪拌均...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料純奶：600ml酸奶：200ml紗布：2塊篩子：1個碗：1個輔料自制奶酪：170雞蛋：4個（個頭小的）細砂糖：60低筋粉：40玉米澱粉：15黃油：45具體步驟1.備好材料。主料來做自制奶酪往...

“奶酪是鮮牛奶經發酵、排除大量水分而成的奶製品，濃縮了牛奶中的營養精華，被譽為乳品中的“黃金”。據説10公斤鮮奶才能製作出1公斤幹奶酪，所以奶酪的價格非常貴。我經常貪便宜，買大份的奶酪，但每次只用少少的一部分，時間...