酸菜魚如何做好吃又美味，DIY美食

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

酸菜 ：適量
草魚 ：適量

輔料

料酒， ：適量
姜 ：適量
澱粉 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.用料酒，鹽，澱粉把魚肉醃着。

2.放油炒大蒜，小米椒，薑片在把酸菜放裏面一起炒。

3.放油煎魚頭和魚尾等帶骨頭魚身

4.煎好後放水煮

5.水煮開後加入開始炒好的酸菜

6.等酸菜煮好後把醃好的魚肉放裏面一起煮

烹飪技巧

無