清蒸花蓋蟹子怎麼做，清蒸花蓋蟹子的做法

“大海帶給我們的美味，無需加工，只要閉上雙眼，靜靜體會它帶給我們的鮮嫩與美味。清蒸花蓋。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸花蓋蟹子的做法步驟

• 1、蟹子買回來要好好清晰，最好放點鹽水沖洗。

• 2、放蒸鍋內，加入葱和薑片，撒鹽少許

• 3、20分鐘出鍋，鮮、香美味至極

小竅門

很多人喜歡煮蟹子，但是對於海邊出生的我，不喜歡浸泡煮的蟹子，因為海味會被淡化，所以一定要蒸着吃，或者滷蟹子才夠勁兒。