清蒸梭子蟹的做法 清蒸梭子蟹,你真的只用清水麼? 清蒸梭子蟹怎麼做 香飄網 熱菜 2.92W 大中小設置文字大小 食材明細主料梭子蟹 (適量)輔料葱 (適量)姜 (適量)花椒 (適量)清淡 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)清蒸梭子蟹的做法步驟1、張牙舞爪活梭子蟹,牙刷刷洗外殼、蟹腳葱姜切大片,備用2、蒸鍋放冷水,水中加入花椒和部分薑片,螃蟹仰面放在蒸屜之上,腹上放姜葱片,大火蒸,據螃蟹大小,上汽後10到12分鐘即可。3、姜切末,調之以醋,少許生抽,製成姜醋汁,蟹肉蘸食。小竅門每年8到11月是梭子蟹的最佳品嚐時間,“九月團臍,十月尖”,即農曆九月吃母蟹,十月吃公蟹。 TAG標籤:清蒸梭子蟹的做法步驟 清蒸梭子蟹怎麼做好吃 你真的只用清水麼? 清蒸梭子蟹 清蒸 清蒸梭子蟹的做法 清蒸梭子蟹的家常做法 清蒸梭子蟹 梭子蟹 清蒸梭子蟹的最正宗做法 清蒸梭子蟹怎麼做 #