好吃的肉鬆餅乾如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘
肉鬆 :60
低筋麪粉 :150
糖粉 :35
蛋黃 :適量
雞蛋 :1個
餅乾是我們生活中經常吃的一道甜食,很多朋友一般不在家自己親手做是因為擔心過程太麻煩自己做的也不是特別好吃,今天我們要教大家做一款好吃的肉鬆餅乾。一口咬下去有一絲絲肉也是特別肥膩,讓你吃了回味無窮,喜歡的朋友趕快試試吧。
主料
黃油 :75肉鬆 :60
低筋麪粉 :150
輔料
黑芝麻 :適量糖粉 :35
蛋黃 :適量
雞蛋 :1個
具體步驟
1.準備材料。
2.黃油隔温水溶化,加入砂糖攪拌至完全溶化。
3.分次加入雞蛋液,完全攪拌均勻後再加入下一次。
4.篩入低筋麪粉,再用刮刀攪拌均勻後,揉成麪糰
5.把麪糰分成每個10g的小麪糰,用手慢慢壓扁麪糰,包入適量肉鬆餡,封口。(此時可以先預熱烤箱,180度)
6.包好的麪糰滾圓輕輕壓扁,再用叉子輕輕壓出印痕。
7.刷上蛋黃液,點綴上適量黑芝麻。
8.放入預熱好的烤箱,烤制20-25分鐘,即可