酥脆的肉鬆餅乾如何做好吃又美味
餅乾是一種小朋友成年人都很喜歡的食物，因為它攜帶方便，吃起來香脆，口感十分好。在涼爽的清晨可以用來做早餐，搭配上牛奶也是不錯的選擇。在飢餓的下午，來一塊酥脆的餅乾充充飢也是很好的。怎麼樣可以製作一款好吃的餅乾呢？今天我們就一起來製作這款酥脆的肉鬆餅乾吧~
主料
黃油 ：60低筋麪粉 ：120
輔料
細砂糖 ：30熟芝麻 ：適量
蛋液 ：24
肉鬆 ：適量
具體步驟
1.稱好所有的材料
2.黃油切小塊，軟化，加入細砂糖，打發黃油，至發白體積變大
3.倒入雞蛋液，攪拌均勻
4.篩入低筋麪粉
5.揉成光滑麪糰，如果是夏天，最好放置冰箱冷藏30分鐘後拿出
6.麪糰分成等量，包入多多的肉鬆，收口向下
7.用叉子在表面壓制（做個造型，可以不做）
8.隨意撒上自己喜歡的或黑或白芝麻
9.烤箱預熱180度，15分鐘左右，至餅乾上色即可
10.美美地來一塊
1、烤制的時間根據自己的烤箱脾性而定，一般烤制餅乾上色即可。
