準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘我一個人的時候基本不會做飯,做兩道菜吧,我得吃兩天才吃得完,做一道菜吧,這一道菜還得吃一天,真不是什麼好的感受,所以我估經常叫上朋友親人來家裏吃飯,這一道豇豆炒肉末的做法,就是我經常會在邀請朋友來吃飯的時候做的一道菜,味道還不錯。
主料
長
豆角 :
200肉 :
200g 輔料
油 :
適量 鹽 :
適量 老抽 :
適量 葱姜 :
適量 豆豉 :
適量 具體步驟
肉洗淨先切絲。
再切丁。
豆角洗淨。
切1釐米左右的段。
葱姜切碎。
鍋裏放低油,燒熱。
下葱姜爆香。
放肉末煸炒。
變色後放豆角。
煸炒5分鐘左右。
放老抽上色。
放鹽攪拌均勻
放入一勺豆豉炒勻出鍋。
盛盤上桌。