![美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單]( "美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬
肉餡 ：
150 青椒 ：
200麪粉 ：
500 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 花椒 ：
適量大料 ：
適量料酒 ：
適量生抽 ：
適量 醋 ：
適量水澱粉 ：
適量 味精 ：
適量番茄沙司 ：
適量 具體步驟
![美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單 第2張")
鍋裏倒入油，放入花椒、大料爆香，倒入豬肉餡翻炒，劃散。
![美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單 第3張")
加入料酒、鹽、生抽、醋，翻炒均勻後，加入少許蕃茄沙司。
![美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單 第4張")
把切粒的青椒加入，翻炒均勻。
![美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單 第5張")
加適量開水稍煮2分鐘。
![美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單 第6張")
加入水澱粉勾芡，散入少許味精。醬料做好。
![美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單 第7張")
和好的麪糰，用電動壓面機壓成片狀。
![美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單 第8張")
再壓成麪條。
![美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單 第9張")
水開後把麪條放入，煮2-3分鐘撈出。
![美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的青椒肉醬面怎麼做好吃又簡單 第10張")
麪條墊底，澆上醬料後拌勻。
