![海蔘蝦仁蛋羹怎麼做好吃又簡單]( "海蔘蝦仁蛋羹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
三個泡發好的海蔘 ：
兩個 蝦仁 ：
100 輔料
海鮮醬油 ：
適量蠔油 ：
適量香油 ：
適量 小葱 ：
適量 具體步驟
1. 泡發好的海蔘兩根 一個切粒 一個切片
2. 雞蛋打入碗中，加少許鹽，一小勺蠔油，加入70度左右熱水攪拌均勻，雞蛋水的比例一比一點五
3. 加入一半蝦仁和切粒的海蔘，上鍋蒸9分鐘左右
4. 開蓋加入切片海蔘和另一半蝦仁，繼續蒸5分鐘
5. 起鍋後加入切好的葱花，少許海鮮醬油，少許香油，香噴噴海蔘蝦仁蛋羹就好了
