美味的砂鍋雞腿如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
姜葱蒜 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
我們平時幾個小姐妹聚在一起的時候,大家都會閒聊一下,有時會聊到冰箱裏面大家一般會有哪些食材時,才發現很多人的家裏都會有這些東西,看來我們是都挺喜歡的,接下來就教大家一道我們幾個朋友都很喜歡的砂鍋雞腿吧,同時我也希望大家都能夠喜歡。
主料
小雞腿 :適量輔料
香菇 :適量姜葱蒜 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
具體步驟
將超市買來的雞腿解凍,用刀劃一些口子(方便入味),並用料酒,鹽,糖,醬油醃製十分鐘。
泡髮香菇。同時炒一下雞腿,讓雞肉更香(皮略黃即可),拿出來待用。
砂鍋里加入薑片、葱白段、蒜頭爆香。放入香菇翻炒。然後加入雞肉。
加小半碗水,大火燒開之後轉小火,十到十五分鐘之後開蓋、大火收汁,最後撒上一點葱花就可以吃了。