美味的雞汁砂鍋米線如何做好吃又美味
米線細細長長的，吃起來筋道可口，比麪條更多一份美味，而且可炒，可拌，可煮。長焦的菜品有涼拌米線，小鍋米線、砂鍋米線、牛肉米線、酸湯米線等等。雞汁砂鍋米線更是米線裏最受歡迎的一種做法。用雞汁濃縮高湯做底湯，加入火腿、木耳和青菜，味道還不錯。
主料
米線 ：150輔料
油 ：適量鹽 ：適量
火腿 ：適量
具體步驟
1.準備一些米線和兩支濃縮雞汁。
2.米線放入沸水鍋中煮一分鐘左右，煮好的米線用涼水沖涼後控幹水分備用。
3.準備一些火腿午餐肉、青菜兩棵、水發木耳5朵、胡蘿蔔，並切好備用。再切一些葱薑末備用。
4.取一砂鍋，放少許油燒熱，下葱薑末煸炒出香味
4.取一砂鍋，放少許油燒熱，下葱薑末煸炒出香味
6.放入米線煮沸放入火腿午餐肉、木耳、胡蘿蔔同煮。
8.蓋上蓋子小火煮一、兩分鐘
9.待胡蘿蔔煮熟後，放入適量的鹽調味。
10.關火，趁熱放入青菜葉和葱花燙熟即可食用。
