香蕉麥芬蛋糕如何做好吃又美味
主料
低筋麪粉 ：140牛奶 ：100
植物油 ：30
細砂糖 ：45
泡打粉 ：5ml
雞蛋 ：1個
香蕉 ：1根
輔料
1. 準備好材料
2. 把香蕉剝皮放入保鮮袋，用工具壓成泥。
3. 在大碗裏倒入牛奶、植物油、白砂糖、雞蛋、香蕉泥。
4. 用打蛋器把所有東西攪拌均勻
5. 倒入過篩後的低筋麪粉和泡打粉
6. 用塑膠刮刀快速攪拌均勻，麪粉全部拌濕即可，不要過度攪拌以免起筋
7. 拌好的麪糊倒入磨具，三分之二滿即可。烤箱180度預熱五分鐘，烤箱中層上下火烤20分鐘左右，烤到表面金黃即可
8. 鮮香鬆軟的蛋糕出爐啦
9. 材料裏的植物油最好是無味的，不要用花生油或者菜籽油，否則味道不純。喜歡黃油的這裏可以把植物油改成融化後的黃油。牛奶我用的是全脂牛奶，親們也可以用脱脂牛奶，喜歡吃的更健康點的可以換成等量的水。白砂糖我用的量偏少，因為是做給小安安吃的，所以要低糖，親們可以根據自己的喜好添加
