準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
糖 :
60植物油 :
60 低筋麪粉 :
200鹽 :
2.5g泡打粉 :
12 牛奶 :
160 雞蛋 :
40 輔料
蔓越莓幹 :
80 具體步驟
1.盆裏倒入牛奶
2.加入玉米油混合均勻
3.加入雞蛋液混合均勻
4.另取一個盆,加入低粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓幹混合均勻
5.將粉類倒入液體裏
6.攪拌均勻,但是別攪拌過度,粉類全部濕了就行
7.倒入蛋糕杯裏,三分之二即可
8.放入烤盤裏,正好12個一盤
9.烤箱預熱200度,15分鐘左右
烹飪技巧
液體和粉類混合後要立即入烤箱,不然影響漲發