無地溝油版雞蛋灌餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.62W 大中小設置文字大小 準備時間:6分鐘 烹飪時間:10分鐘主料麪粉 :適量 雞蛋 :適量 輔料鹽 :適量 具體步驟1. 麪粉里加少許鹽,然後面活的要軟一些。2. 稍微醒15分鐘。雞蛋打成蛋液備用。3. 將麪糰揪成小劑子,然後擀成長條。4. 表面均勻的抹上油,然後對摺。5. 從一端捲起然後用手按平,用擀麪杖擀成薄餅。6. 鍋中少許底油放入薄餅。7. 待表面鼓起迅速用筷子挑破,將蛋液倒入洞中,烙至兩面金黃出鍋。8. 抹上甜麪醬或辣醬,夾上生菜、火腿開吃!愛夾啥都行只要是自己愛吃的! TAG標籤:雞蛋灌餅的 雞蛋 地溝油 灌餅 好吃 #