咖喱魔芋豌豆如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豌豆 ：100
魔芋 ：200
洋葱（白皮） ：50

輔料

大蒜（白皮） ：5
姜 ：5
咖喱 ：3
植物油 ：15
鹽 ：3
味精 ：2

具體步驟

1. 將豌豆洗淨，用水煮酥軟；

2. 將魔芋洗淨，切塊，焯水；

3. 洋葱、生薑、大蒜洗淨，切成細末；

4. 將鍋燒熱，倒入植物油，倒入洋葱、生薑、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；

5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少許雞湯、精鹽、味精拌勻即可食用。