![蛋白餅怎麼做好吃又簡單]( "蛋白餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋清 ：
3個冷水 ：
3湯匙細沙糖 ：
200蒸餾蘋果醋 ：
1茶匙香草精 ：
1茶匙細玉
米粉 ：
3茶匙 輔料
具體步驟
1. 預熱烤箱至150oＣ。
2. 將雞蛋清用攪蛋器快速攪打，直到蛋清都變成白色固定的泡沫。再加冷水繼續攪打。一邊打一邊逐步的加糖進去。
3. 慢速繼續攪打，一邊打一邊逐步的加入醋、香草精和玉米粉。
4. 將烤蛋糕盤內襯上一層烤箱專用臘紙。把混合糊倒進烤盤，放入預熱的烤箱烘烤45分鐘。然後關掉烤箱熱源，但千萬不要打開烤箱門。讓餅留在烤箱裏降温，直到完全冷卻即可。
