野山筍燒肉怎麼做,野山筍燒肉的做法 香飄網 熱菜 4.61K 大中小設置文字大小 食材明細主料野山筍 (適量)五花肉 (適量)輔料姜 (適量)葱 (適量)配料鹽 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)香醋 (適量)雞粉 (適量)豆瓣醬 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)野山筍燒肉的做法步驟1、將野山筍筍頭老的一部分摘除。2、五花肉切片。3、葱切花,薑切片。4、處理好的山筍入滾水裏焯斷生。5、鍋裏放少許鍋中小火將五花肉煸幹身。6、將肉推至一邊,放入薑片爆香,加入半匙豆瓣醬爆出紅油。7、加入適量的清水,調入鹽,生抽,雞粉炒勻略燒煮約二分鐘使筍入味,最後放入香醋少許,老抽少許炒勻放入葱花即可上碟。小竅門1.放少許香醋是讓筍吃起來口感更脆爽,不一定讓菜有酸的感覺。2.放了豆瓣和生抽,鹽要酌情放。3.食用筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,並有預防大腸癌的功效4.腎結石患者應少食。 TAG標籤:野山筍燒肉的家常做法 野山筍燒肉 野山筍燒肉怎麼做 燒肉 野山筍燒肉的做法 野山筍燒肉怎麼做好吃 野山筍燒肉的做法步驟 野山筍燒肉的最正宗做法 野山 #