奶香咖喱雞如何做好吃又美味
主料
雞腿 ：3只胡蘿蔔 ：1根
土豆 ：1個
洋葱 ：半個
三花淡奶 ：適量
蒜片 ：少許
輔料
百夢多咖喱 ：3小塊鹽 ：少許
雞精 ：少許
美極鮮醬油 ：少許
料酒 ：少許
具體步驟
1. 雞腿去骨，切成大塊，加少許鹽，雞精，料酒，美極鮮醬油醃製10分鐘；胡蘿蔔土豆切滾刀塊，洋葱切塊；鍋中水燒開，放入土豆和胡蘿蔔塊加少許鹽煮至6成熟
2. 鍋裏放油燒熱，入蒜片爆香，接着放入雞腿肉翻炒，待顏色變白後加入洋葱胡蘿蔔土豆一塊翻炒片刻，放入切碎的咖喱塊，調入200ML三花淡奶及一點點水，翻炒至濃稠，嚐嚐鹹淡，適量加點雞精即可出鍋
超級好吃的奶香咖喱雞，原先我做咖喱的菜，最後的成品總是會差那麼一點兒味，咖喱的酸澀味會有點兒重，偶然得知了這個竅門，那就是在咖喱醬裏再加上一些淡奶，會讓咖喱瞬間變的柔滑，豐厚，濃香無比，這盤咖喱雞，可真是讓我小小的陶醉，因為一點兒不比飯店裏的差呢~
