咖喱香雞如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

胡蘿蔔 ：
洋葱（白皮） ：20g
豬肉(瘦) ：
調料： ：適量
大葱 ：
姜 ：克
色拉油 ：5g
胡椒粉 ：克
咖喱 ：5g
醬油 ：
黃酒 ：
味精 ：
香油 ：
鹽 ：克

具體步驟

1. 馬鈴薯和胡蘿蔔分別切丁裝袋中，高火4分鐘；

2. 葱、姜切末，與馬鈴薯丁、洋葱丁、肉丁拌勻，加入色拉油及調料，咖哩粉1包，醬油，紹酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精鹽5克。覆上微波薄膜，高火5分鐘；

3. 把所有的材料填入雞腹中，缺口處用針縫合，表皮再抹適量的胡椒粉；

4. 盤用高火預熱7分鐘，放上雞，高火20分鐘，中途翻面1次即可。