![蠔油土豆拼西藍花-素心居靜莊青山怎麼做好吃又簡單]( "蠔油土豆拼西藍花-素心居靜莊青山怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘西蘭花有增強免疫力的功效，花菜的維生素C很高，能促進肝臟排毒，增加抗病能力，還抗癌，另外吃這個不容易發胖。
主料
葱 ：
少許 土豆 ：
200g紅椒 ：
適量 西蘭花 ：
300g 輔料
鹽 ：
2克白糖 ：
5克素蠔油 ：
10克胡椒粉 ：
2克 具體步驟
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蒸熟的土豆去皮 ，切塊。
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西藍花切均勻大小的朵塊
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紅椒切小粒，葱切葱花。
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鍋內放水
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加少許鹽
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水開
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倒西蘭花焯熟
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將焯熟的西蘭花擺好盤備用
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鍋放少許鹽 ，倒入素蠔油。
![蠔油土豆拼西藍花-素心居靜莊青山怎麼做好吃又簡單 第11張]( "蠔油土豆拼西藍花-素心居靜莊青山怎麼做好吃又簡單 第11張")
煸炒至出香味
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倒入適量水
![蠔油土豆拼西藍花-素心居靜莊青山怎麼做好吃又簡單 第13張]( "蠔油土豆拼西藍花-素心居靜莊青山怎麼做好吃又簡單 第13張")
放入土豆塊
![蠔油土豆拼西藍花-素心居靜莊青山怎麼做好吃又簡單 第14張]( "蠔油土豆拼西藍花-素心居靜莊青山怎麼做好吃又簡單 第14張")
加紅椒粒
![蠔油土豆拼西藍花-素心居靜莊青山怎麼做好吃又簡單 第15張]( "蠔油土豆拼西藍花-素心居靜莊青山怎麼做好吃又簡單 第15張")
加鹽、白糖、胡椒粉，調好味道。
![蠔油土豆拼西藍花-素心居靜莊青山怎麼做好吃又簡單 第16張]( "蠔油土豆拼西藍花-素心居靜莊青山怎麼做好吃又簡單 第16張")
燒至收汁
![蠔油土豆拼西藍花-素心居靜莊青山怎麼做好吃又簡單 第17張]( "蠔油土豆拼西藍花-素心居靜莊青山怎麼做好吃又簡單 第17張")
裝入擺好西蘭花的盤中
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最後撒上葱花即可
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成品擺盤
烹飪技巧
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