養身番茄排骨湯的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬大排 ：適量
土豆 ：1個
西紅柿 ：2個

輔料

色拉油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：1塊
小葱 ：適量
白胡椒 ：適量

具體步驟

排骨洗淨剁成小塊，葱白切長段，薑切片，番茄切塊、土豆去皮切塊

炒鍋放少許油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒關火備用

另起鍋，鍋內放清水，放入排骨，大火煮開後，撇去浮沫，水變清後小火燉30分鐘

加入炒好的番茄土豆重新煮開後小火煲30分鐘左右

放少許鹽和胡椒粉調味即可