秋季養身排骨湯如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
紅棗 :三顆
蓮藕 :適量
胡蘿蔔 :適量
幹香菇 :適量
山藥 :適量
料酒 :適量
香醋 :適量
鹽 :適量
香葱 :適量
主料
排骨 :一斤紅棗 :三顆
蓮藕 :適量
胡蘿蔔 :適量
幹香菇 :適量
山藥 :適量
輔料
生薑 :適量料酒 :適量
香醋 :適量
鹽 :適量
香葱 :適量
具體步驟
1. 排骨放開水裏澇過洗乾淨,蓮藕,胡蘿蔔切成小圓段,山藥切成滾刀塊,幹香菇洗乾淨,葱姜洗乾淨,
2. 排骨放鍋裏煮,同時放入幹香菇,姜,葱(因為我不喜歡生葱味道,但燒菜又得放,所以早早放進去,待會再把它撈出來扔掉),倒入適量料酒
3. 等排骨差不多快爛了,放入山藥,紅棗,蓮藕,胡蘿蔔,再煮個半小時就可以放鹽調味開吃拉~放這些食材要根據自己用的鍋自己斷定啥時候放,我不想它們特爛,就等排骨塊爛的時候放的~