家庭版梅菜五花肉如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 梅乾菜先用温水泡2小時左右，清洗乾淨。

2. 五花肉焯水瀝乾。

3. 起油鍋下五花肉，噴黃酒和生抽翻炒，加適量水，再放些入老抽，鹽和糖調味。

4. 等水開了就加入梅乾菜同煮。

5. 順手扔個八角提提香，煮沸後轉小火慢慢燉。

6. 注意汁水別收得太乾，光拿它拌飯就能吃下一大碗呢。