釀豆角如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

豆角 ：1
瘦肉 ：1

輔料

鹽 ：1
油 ：4
料酒 ：4
胡椒粉 ：2
糖 ：5
醬油 ：2

具體步驟

1. 將瘦肉剁成末，加入鹽，糖，料酒，醬油，油，胡椒粉攪拌均勻

2. 將豆角洗淨，去掉頭尾，放入水中焯至變色

3. 將焯好的豆角一直往裏捆

4. 將肉餡拌去豆角內

5. 鍋內放油，放入拌好肉餡的豆角，煎制兩面金黃色即可。檢驗肉餡是否成熟，最好將筷子插入肉餡內再拔出，如果沒有肉末粘筷子，就代表成熟。