![山藥大阪燒怎麼做好吃又簡單]( "山藥大阪燒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
山藥泥 ：
少許面煳 ：
適量高麗菜 ：
適量葱花 ：
少許蛋 ：
1顆 豬肉片 ：
適量美乃滋 ：
少許紅薑絲 ：
少許柴魚末 ：
少許海苔粉 ：
少許特製醬汁 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 將面煳、高麗菜、葱花、蛋充分攪拌均勻成基本配料。
2. 鐵板加熱到180℃後，將油均勻塗抹在鐵板上。
3. 將基本食材倒在鐵板上鋪成圓形，煎煮約2分鐘，鋪上豬肉片再翻面煎煮約5分鐘。
4. 先淋上特製醬汁、撒上一些海苔粉、柴魚片，在餅的外圍用美乃滋畫一圈，並均勻地淋上磨成泥狀的山藥，再撒上一些海苔絲、紅薑絲就完成了
