![家常香菇龍骨湯怎麼做好吃又簡單]( "家常香菇龍骨湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬龍骨 ：
300公克泡髮香菇 ：
8朵 黃豆 ：
適量 輔料
薑片 ：
10公克水 ：
350cc鹽 ：
1/2茶匙米酒 ：
1/2茶匙 具體步驟
1. 豬龍骨剁小塊備用。
2. 取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸後，將作法1的豬龍骨塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出，洗淨放入鍋中。
3. 泡髮香菇去蒂、切小塊後，與黃豆、薑片、水加入作法2的鍋中。
4. 電鍋先加入2杯水後，放入作法3的鍋中，蓋上鍋蓋、按下開關，待跳起，燜約20分鐘，再加入鹽及米酒調味即可。
