家常炒藕片的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這又是一道普通的家常菜——家常炒藕片， 家常炒藕片的做法不難，鮮藕和紅燈籠椒一起炒着吃，味道還不錯，大家可以試一試，再根據自己的口味或者根據家人的口味，可以適當得加入一些辣椒，加入辣椒會比較爽口一些，當然，如果你或者是你的家人不會吃辣的話，那就算了吧~

主料

鮮藕 ：適量

輔料

紅燈籠椒 ：適量
青葱 ：適量

具體步驟

鮮藕切薄片，過一下清水；紅燈籠椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。

將藕片在沸水中燙1分鐘撈出；過冷水瀝乾。

炒鍋置火上，放油熱至7成；下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘；下味精調味即可出鍋裝盤，滴上香油，撒上葱花即可上桌。