健康的芙蓉鮮蔬湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
菠菜 ：適量

輔料

澱粉、 ：適量
食鹽 ：適量

具體步驟

鹽漬裙帶菜泡開，切好。菠菜切段焯下水（去除草酸），胡蘿蔔 香菇切丁。

鍋裏倒少量油，一點葱姜爆鍋，下胡蘿蔔丁翻炒（胡蘿蔔素是脂溶性的麼），再下香菇繼續翻炒片刻，加水適量。

加好水，把切好的裙帶菜丟進去，一同煮開。

水開後，加入焯好的菠菜段，加鹽調味。

勾芡加入鍋裏，雞蛋攪勻，轉圈倒入鍋裏

加點雞精，就可以出鍋了。