家常手撕杏鮑菇炒肉如何做好吃又美味
家常手撕杏鮑菇炒肉製作方法簡便，而且營養成分還十分的高，手撕杏鮑菇炒肉裏面含有的主料都有杏鮑菇、青椒、紅椒，含有很高的維生素，在如今的生活中，多吃素菜有利於身體的健康發展，小孩子能夠更加茁壯成長，大人們也能夠保持良好的身體，來營造美好的家園。
主料
杏鮑菇 ：適量瘦肉 ：適量
青椒 ：適量
紅椒 ：適量
輔料
鹽 ：適量蠔油 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
杏鮑菇攔腰斬成三斷 再像劈柴火一樣劈成片狀 用手順着紋路撕成一條條的絲狀
瘦肉切成絲用澱粉和料酒抓一下備用 然後兩種辣椒都切成絲 蒜拍碎
起鍋下油 油熱後炒肉絲 斷生後盛出備用
再倒些油 熱後爆蒜 蒜香出來後放辣椒絲進去炒 稍斷生後放入杏鮑菇絲翻炒 最後倒入炒好的肉絲 加少許蠔油和鹽調味即可
