雞蛋苦瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.12W 大中小設置文字大小 準備時間:4分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 苦瓜 :適量 輔料 雞蛋 :適量 具體步驟1. 把苦瓜洗淨,分兩半,用鐵勺把中間的瓤去掉,切成片,用鹽淹10l分鐘左右。2. 燒開水,水裏放點油和鹽,把苦瓜放裏面燙一下就可以,不能時間長。3. 起鍋,加油,然後放入燙好的苦瓜,翻炒幾下,加入雞蛋,少放點鹽,熟了裝盤、起活。炒帶雞蛋的菜,我一般不放雞精和味精。 TAG標籤:雞蛋苦瓜 雞蛋 好吃 苦瓜 #