苦瓜炒雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.97K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 苦瓜 :一根半 雞蛋 :四個鹽 :適量雞精 :適量食用油 :適量 輔料 具體步驟1. 把苦瓜切兩半,挖出籽後切片。放入開水鍋中焯一下。2. 放入盆中用冷水冰一下,水變温了,繼續換涼水。3. 把苦瓜從水裏撈出加入雞蛋鹽,攪拌均勻。4. 油燒熱倒入苦瓜雞蛋,進行翻炒,炒到雞蛋發黃,水分變少後,加入雞精出鍋。5. 侄子吃了一口嫌苦,就吐了,最後看我們吃的那麼香,也開始慢慢接受,吃了好多。呵呵。。。 TAG標籤:炒雞蛋 苦瓜 好吃 苦瓜炒雞蛋 #