![黃心菜炒豆泡怎麼做好吃又簡單]( "黃心菜炒豆泡怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘黃心菜炒豆泡是一道十分常見的家常菜餚，你一定會疑惑豆泡是什麼？事實上豆泡就是油豆腐的另一個名稱，油豆腐是一種用黃豆製成的豆製品，營養十分豐富。將它與黃心菜燒在一起，黃心菜的清香全部融入油豆腐當中，使油豆腐的口感變得極為鮮美可口。
主料
黃心菜 ：
300g豆泡 ：
100g 輔料
鹽 ：
適量蠔油 ：
適量油 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
![黃心菜炒豆泡怎麼做好吃又簡單 第2張]( "黃心菜炒豆泡怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃心菜洗淨
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2.豆泡切塊
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3.鍋中放油，放入黃心菜煸炒
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4.黃心菜變軟，放入豆泡一起翻炒
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5.放入適量的鹽
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6.放入適量的糖
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7.翻炒均勻，放入適量的蠔油
![黃心菜炒豆泡怎麼做好吃又簡單 第9張]( "黃心菜炒豆泡怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.炒到黃心菜成熟即可出鍋裝盤
烹飪技巧
黃心菜很嫩，不用炒很長時間
