營養雞胗燉土豆如何做好吃又美味
營養雞胗燉土豆是一道餐館中比較火爆的菜餚，很多食客都喜愛雞胗的味道，它口感脆脆的，很有嚼勁，彈牙的感覺是許多人喜歡的，雞胗還有消食健胃的功效呢，再配上軟糯富有澱粉的土豆，兩種大不同的口感結合在一起可是美味呀，還有湯汁哦，快試試吧。
主料
雞胗 ：150土豆 ：180
啤酒 ：200
輔料
花椒粉 ：適量醬油 ：適量
辣椒 ：適量
糖 ：適量
葱薑蒜 ：適量
1.第一步：將雞胗洗淨，土豆切塊備用。將葱薑蒜切末備用。辣椒切丁備用。
2.第二步：鍋內水燒熱，雞胗下鍋焯熟盛出。
3.第三步：鍋內油預熱，倒入雞胗翻炒，期間加入半勺鹽，半勺花椒粉和葱薑蒜翻炒，一分鐘後放入土豆，繼續翻炒半分鐘，打開啤酒倒入，剛好沒過所有食材，然後倒入適量醬油（醬油依據自己口味來）
4.蓋蓋大火燜3分鐘，轉小火。燉20分鐘左右，轉大火收一下湯，盛出即可！
很簡單，很好做，又好吃
