「家有大廚」滷雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.72W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 雞蛋 :10個 輔料味達美醬油 :2勺 八角 :4個蠔油 :1勺糖 :2/3勺 花椒 :10水 :適量鹽 :適量 具體步驟1.雞蛋洗淨,原料入鍋,加水沒過雞蛋即可,開大火煮沸,將雞蛋敲碎出口,改成小火,慢慢煮就可以了2.大約煮半個小時味道進入雞蛋取出成盤。烹飪技巧如果喜歡味道重一點的,煮四五個小時更好。因為我是晚上十點煮的,實在是困得不行,所以煮了半個小時。下次有時間多煮一會吧。 TAG標籤:滷雞蛋 滷雞 好吃 大廚 家有 #